对于牛油果什么时候可以吃，临床上一般没有明确规定。若自身不对牛油果过敏，通常可以在任何时间段吃牛油果，不必过于担心。
牛油果属于水果，别名油梨、鳄梨，其口感绵密、香甜丝滑，营养较为丰富，富含钾元素、维生素E、B族维生素和膳食纤维，同时还含有丰富的油酸和亚油酸，适量吃牛油果，可以补充机体所需要的部分营养物质。在保存得当的情况下，牛油果中所含有的营养物质，不会随着时间的改变而发生改变，无论在什么时间段吃牛油果，机体对牛油果中营养物质的吸收程度，一般都不会存在明显差异，所以什么时候都可以吃牛油果。但不建议一次性摄入过多的牛油果，因为其中的脂肪含量较丰富，以免加重消化负担，诱发腹胀、腹痛等消化不良的症状。
但需要注意的是，若自身对牛油果过敏，吃牛油果后可能诱发浑身瘙痒、皮肤红疹、呼吸困难等多种过敏症状，而对于此类情况的人群，无论什么时候，都不可以吃牛油果。生活中，可以将成熟的牛油果冷冻保存，不宜碰撞擦伤，通常可以放置1周左右。